Ebook "Menù di Sarah"

Per seguire una alimentazione a basso contenuto di colesterolo secondo le ricette della tradizione della cucina italiana propongo l’ebook “I Menù di Sarah” in formato pdf.


Le ricette sono state elaborate da mia figlia Sarah con l’intenzione di:
1) diminuire il consumo di colesterolo;
2) diminuire il consumo di grassi in generale e in particolare di grassi saturi, di origine animale;
3) aumentare l’apporto di cibi ad alto contenuto proteico;
4) aumentare l’apporto di carboidrati complessi;
5) aumentare il consumo di verdure, legume e fibre;
6) aumentare moderatamente l’apporto di grassi monoinsaturi e polinsaturi di origine vegetale

INDICE dell’ebook

Porrata
Acqua cotta all’etrusca
Carabaccia
Minestra d’orzo
Pennette alla ricotta
Spaghetti con carciofi
Mezze penne mediterranee
Pasta con le sarde alla siciliana
Pasta e fagioli alla fiorentina
Riso e porri
Naselli alle verdure
Trote au bleu
Sarde a beccafico
Petti di pollo al forno con zucchine
Vitello e zucca
Spezzatino di puledro
Tacchino saporito
Coniglio in umido alla trentina
Scaloppine alla siciliana
Polpettone
Insalata belga
Taccole saporite
Piselli alla fiorentina
Zucchine bollite all’agro
Peperoni ripieni
Cipolle ripene
Pomodori ripieni
Insalata di arance e olive
Verdure con il miele
Bavette peperoni e mozzarella
Crema di finferli
Crema di patate
Ditalini alla campagnola
Lasagne alle verdure
Pasta in brodo di pesce
Penne agli sgombri
Penne al coccio
Risotto alla contadina
Risotto e spinaci
Risotto e zucca
Spaghetti olive nere e zafferano
Ziti gratinati
Zuppa di verza e patate
Bocconcini di tacchino ai piselli
Fagottini di pollo
Filetti di manzo su scalogno
Insalata d’orzo con petto di pollo
Pesce spada alle olive
Seppie con piselli
Sogliole alle verdure
Spiedini alle verdure
Tinche con piselli
Tonno alla siciliana
Trote al pomodoro
Vitello con fave e carciofi
Vitello in umido
Crema di pomodoro
Ditaloni in melanzana
Fagottini di verza
Fiori di zucca ripieni
Torta di porri e zucchine


Modulo per richiedere l’ebook pdf “I Menù di Sarah”, ricette a basso contenuto di colesterolo

    COSTI

    Il prezzo dell’ebook è di € 8,80.
    Il pagamento può essere eseguito tramite Pay Pal o carta di credito (soluzione preferibile)

    oppure il versamento potrà essere effettuato tramite bonifico bancario intestato a:
    Flavio Burgarella strada della Boffalora n 1 Bianzano BG
    IBAN:  IT92P0333653450000000004950.